İLERİ SEVİYE PASTACILIK

“Pastacılık sanat mıdır, bilim mi?.. Peki, pasta nedir?”

Hem sanat hem bilimdir pastacılık; bilimin sanatla buluşmasıdır. Pasta mutfağın bir tanesidir; unun çikolatayla dans etmesi, sütün aşkla ısınıp çırpına çırpına kremaya dönüşmesi, meyvenin tutkuyla una, çikolataya, süte kavuşmasıdır!

Pastacılık sanatının olmazsa olmazlarını, pasta yapım tekniklerini, bize göre başlı başına bir sanat dalı olan pasta sunumunun inceliklerini ödüllü pasta şefi Sedat Yaman’ın liderliğinde öğrenecek ve siz de ressamları, heykeltıraşları kıskandıracak estetik harikası pastalar yapabileceksiniz. Fırçanızı ve keskinizi yanınıza aldınız mı?